Zat Makanan dengan Energi Tertinggi Pada Satuan yang Sama

c. Sebagai pelarut beberapa vitamin, yaitu vitamin A, D, E, dan K.

d. Sebagai pelindung tubuh dari suhu dingin.

3. Protein

Protein merupakan senyawa komplek yang terdiri atas unsur-unsur C, H, O, N, dan kadang-kadang terdapat unsur P dan S. Molekul protein tersusun dari sejumlah asam amino. Fungsi protein sebagai berikut:

a. Sebagai sumber energi, karena dalam 1 gram mampu menghasilkan energi sebesar 4 kalori.

b. Berfungsi untuk memperbaiki sel-sel yang rusak.

c. Sebagai zat pembangun tubuh. Karena sebagai komponen utama organ tubuh untuk membentuk otot.

Kesimpulan

– Dalam 1 gram karbohidrat dapat terbentuk energi sebesar 4 kalori

– Dalam 1 gram lemak dapat menghasilkan 9,3 kalori

– Dalam 1 gram mampu menghasilkan energi sebesar 4 kalori.

Itu dia pembahasan mengenai zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat oleh lemak. Semoga pembahasan kali ini dapat bermanfaat, ya.